ラーメン

こないだ少し仕事の時間に余裕があったんで昼飯は外に出てラーメンでもと思い。 豊田市や三好市の店はボチボチ行ってたけど、近所の店舗は行った事ないなって事で。 で、 ...

こないだ腹減ったから晩飯をって事でGoogle Mapに聞いて近くにあったラーメン屋に突撃。 麺はちぢれ麺で硬めの仕上がり。 ゆずの風味や香りがあるしスープもあ ...

こないだ遠出した折、腹減ったのでアンパイの店へ。 さっぱり目を食べたかったので塩ラーメン。 安定やね。 ザ・ラーメンって感じだけど飽きずに食べれちゃう。 ラーメ ...

棒ラーメンでおなじみ？のカップ麺。 原材料とか。 作ったらこんな感じ。 シンプルでうま。あと、なつい。 何よりカップ麺で手間がかからないのが良い。 どうでもいい ...

岡山の地元スーパーに行った折に見つけたので、思わず購入。 原材料とか。 作ってもらったらこんな感じ。 チャーシューもメンマもセットなんで、トッピングは考えんでも ...

少し前だけど腹減ったのでデットストックを。 塩焼きそばはよくある？と思うけど、青柚子こしょうなるトッピングつき。 原材料とか。 作ったらこんな感じ…ほぼ麺のみ！ ...

年明けに多賀大社で厄除けしてきた(記事はここ)帰り、お昼少し過ぎてて腹減っただったので。 スマホで多賀大社から近いとこを探して辿り着いた。 最近塩食ってないなぁ ...

デッドストック。 どん兵衛なのにUFOという代物。 原材料。 作ってみたらこんな感じ。 思ってたほど量はないかも。 平たく言ったら焼きうどん。 どん兵衛の麺なの ...

久しぶりに。 寒かったので味噌かなぁってことでこれ。 いつ食べても安定の味やね。 そんなこんなで、ごち！ 横浜家系ラーメン 麺屋もんたな

年末ウィングヒルズへ滑りに行った(そん時の記事はここ)帰り道、小腹が空いたんで寄れるところでGoogle Mapで探してみたら…あったので。 豚骨でオーソドック ...

寒いんでこういうのであったまろうと思って購入。 原材料とか。 作ったらこんな感じ。 なんか…思ったよりも具沢山。 辛い！でも、うま！ ちょっと酸味があるんだけど ...

こないだ岡山に用があって行った折、昼飯を食べに。 せっかくなんでご当地ラーメンをという事で地元の老舗店へ。 豚骨ベースの昔ながらのラーメン。 麺はストレートで、 ...

デットストック。 売り切れ必然って感じだったみたいだけど…近所のドラッグストアに山積みだった…。 原材料とか。 作ったらこんな感じ。 なると！なついなぁ…。 麺 ...

こないだ用あって京都に行った折、メシ食いに行こうぜとなり。 どうせなら本店でという事で。 久しぶりに食べたけど…Simple is Bestやね。 素朴なラーメ ...

こないだ用があって京都へ。 その折、腹減ったので通りがかった店へフラッと。 麺はストレート、スープは白濁でこってりしてそうに思えたけど全然しつこくない。 レモン ...