ラーメン

原駅はちょいちょい食べにいったことあるけど、新しい店できたって同僚に聞いたもので。 定番なメニューをと思ったんだけど、がっつり目が食べたい気分だったんでこれ。 ...

同僚と昼飯食いに。 暑かったから冷麺っぽいのをということで注文。   スープってか餡？って思うようなとろみのあるスープなんで、レンゲ使わなくてもスープ ...

前は鶏白湯の店だったような...久しぶりに行ってみたらタンメン屋に変わってたけど、まいっかってことで昼飯に。 男前な一択のタンメン。 だいたい２〜３辛を注文され ...

こないだ同僚と昼飯食べに。 暑かったんで冷たいものをと注文。 まぁまぁ辛いんだけど、トマトの酸味があってさっぱり爽やか。 麺はコシがある縮れ麺で食べ応えあるかも ...

こないだ飲みに行った折、ど深夜で〆るということで朝までやってるとこで。 味仙みたいに辛！ってことにはならない、ほどほどの辛さ。 久しぶりに行ったけど、ちょっと飲 ...

こないだ街で飲んだ帰りに腹が減ったんだけど、気持ち早めな時間だったので寄り道。 シメのラーメン...いつもの安定の味で美味しくいただき。 横浜家系ラーメン 麺屋 ...

もともとのお店を一旦閉めて新しい店舗で営業を始めたというので偵察がてら昼飯。 メニューが少し変わってたけど...、ノリでメニューを選んだのがこれ。 魚介系の風味 ...

なんだか...パッケージがうまそうだったんで。 原材料とか。 作ったらこんなん。 ザ台湾ラーメンって感じ。 寿がきややるな。 そんなこんなで、美味しくいただき。 ...

また、KALDIで仕入れてきたもの。 トリュフの香り...わ、わかると思う...お値段がお値段なのでどんなもんかね。 原材料とか。 作ったらこんなん。 トリュフ ...

こないだ昼にふらっと。 ザ家系って感じ。 脂少なめにしたけど普通でもコッテコテにはならなさそうで、マイルド？な感じ。 あんまりがっつりではなくてもいいけど、物足 ...

デットストック。 原材料...多すぎて読めない...。 作ったらこんなん。 ダシを推してるだけあって、魚介な感じ。 んでも、ピリっとかねふくがくる。 そんなこん ...

昼飯ってことで。 久しぶりにと。 ええね、パンチが効いてて。 でも、まろやかな辛さ？で躊躇なく食べれてよろし。 そんなこんなで、いつも美味しくいただき。 博多ラ ...

旭川に滑りに行った折のこと。 後日もう１軒行ったんだけど、その前に。 スープ香ばしいという不思議な感じ。 チャーシュー厚めで食べ応えあった。 夜まぁまぁ遅かった ...

こないだ北海道に滑りに行ったおりご当地のものをとなり。 定番？なしょうゆで。 なんだかめっさ独特な風味。 スープ自体が香ばしい感じ。 注文の時に店員のひとが「油 ...

仕事の現場の行き来で店の存在は知ってたんだけど、なかなか行く機会がなく。 こないだ、タイミングがあって昼飯食べに。 味噌ラーメンうりでいろんな味噌のメニューがあ ...