とんこつ

こないだ岡山に用があって行った折、昼飯を食べに。 せっかくなんでご当地ラーメンをという事で地元の老舗店へ。 豚骨ベースの昔ながらのラーメン。 麺はストレートで、 ...

ひっさしぶりに鶴亀。ちょっと刺激のあるものがいいなという事で四川。 ぶっちゃけ、そんなに辛くない…すこぉし汗かくくらいかも。猫舌なんで麺は生(粉落とし)でボチボ ...

こないだ晩飯にフラッと寄った。 ちょい寒かったので、みそであったまることに。 何よりメンマがよい。 キクラゲは具としては好みが別れるところかな…。 麺は細麺のス ...

こないだ飲みに行った帰りに小腹が空いたので。 高菜をちょっと添えて。 とんこつってったら紅生姜なのは古い？けど、これだな。 定番な感じ？だけど、散々飲んだ後でも ...

こないだ実家に帰る折にちょうど昼ごはん時間だったので、久しぶりにと。 ザ・博多ラーメンなラーメンで。 細麺でスープは白濁、きくらげに薄切りのチャーシュー、お好み ...

久しぶりに食べに行こうって気分になり。 いつものように麺は粉落とし。 んで、安定の味。 そんなこんなで、美味しくいただき。 博多ラーメン鶴亀堂～愛知県・名古屋の ...

昼飯ってことで。 久しぶりにと。 ええね、パンチが効いてて。 でも、まろやかな辛さ？で躊躇なく食べれてよろし。 そんなこんなで、いつも美味しくいただき。 博多ラ ...

ずいぶん前だけど、岡山にいった折にスーパーで仕入れてきたもの。 原材料とか。 作ってもらったらこんなん。 ねぢとか紅生姜はトッピング。 いわゆる家系みたいなこっ ...

今回は月曜日限定メニューをと。 超特農だそうで。 まぢ、特濃...スープどろっどろ。 もうね、ポタージュをこして葛湯？ どろどろすぎて熱が逃げないのか、いつまで ...

こないだ、またまたお世話に。 辛さがあるからなのか、このお店にしたら濃厚さは控えめに感じるかも。 でも、スープ全部飲んだら腹一杯になるのは不思議...。 そんな ...

久しぶりにこってりって思ったけど、たまにはさっぱり。 さっぱりって思ったけど、妥協なくさっぱりなだけやった。 スープ全部飲んだけど、スープ濃くてやっぱり腹一杯. ...

こないだ飲み会のシメに。 終電遅くにやってるとこって近所でここくらいかもなぁ。 見た目は白くて普通に注文しても比較的あっさり。 ここがいいのは、麺の硬さを「なま ...

同僚と。 やっぱ濃。 でも、うめぇ。 前回学んだんだけど、ここはスープ飲むと腹一杯になる。 そうなると...コスパいいかもな。 でも、濃いメニューばっかでないよ ...

こないだ職場の同僚と。 いつもだいたい味噌なんだけど、寒かったから辛いやつで。 辛いけど、寒いから体があったまっていい感じ。 ま、いつもながらゴマがきいてていい ...

前々から気になってた...こないだ同僚と。 濃厚軍団なる店の名前だけあってスープが...確かに濃厚...ごまダレみたいな？感じなのは気のせい？珍しい？ そんな量 ...