ラーメン

ちょっと野暮用の出先にて。 夕方腹減ったのでふらりと入店。 麺は細麺の硬め。 具はシンプルでネギ、長ネギ、玉ねぎ、チャーシュー。 チャーシューが柔らかくでよろし ...

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こないだ実家に帰る折に小腹が空いたのでフラッと。 にんにくがアレ?野菜いためかな?ってくらいゴロゴロ満載。 大きさも里芋の煮っ転がしサイズなので、食べたら次の日 ...

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なんとも魅力的なカップ焼きそばがあったので思わず。 原材料とか。 作ったらこんな感じ。 生姜を添えるといいとあったので添えてみた感じ。 生姜添えてなくても生姜の ...

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ねぎラーメンは昔から知ってたけど、ねぎはねぎでも玉ねぎ。 CMやっててうまそうかもという事で。 原材料とか。 作ったらこんな感じ。 玉ねぎ言うだけあり、玉ねぎの ...

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近所のスーパーで特売してたので思わず購入。 原材料とか。 作ったらこんな感じ。 麺は結構太めで食べ応えあるかも。 スープは結構あっさり、具材は野菜がぼちぼち入っ ...

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なかなかニッチなところを攻めたご当地ラーメン。 原材料とか。 作ったらこんな感じ。 鶏ガラベースのスープで独特な風味。 たとえるなら、鴨南蛮って感じがする。 に ...

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トムとジェリーとのコラボってことで。 原材料など。 作ったらこんな感じ。 フタの裏にはトムとジェリーのうんちく。 塩ちゃんこ的な?さっぱりとした味。 和ラーって ...

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週末久しぶりに。 ちょっと寒かったんで温まりそうな辛味噌。 味噌が香ばしくて好み。 ちぢれ麺で猫舌にはスープがいい感じで麺と食べれていい。 辛さもあって汗かきか ...

ラーメン

花見がてら久しぶりに。 麺やスープはうめぇんだけど、チャーシューがハムっぽくって良き! 何度食べても安定の味やね。 そんなこんなで、美味しくいただき! らぁ麺蒼 ...

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こないだ晩飯にフラッと寄った。 ちょい寒かったので、みそであったまることに。 何よりメンマがよい。 キクラゲは具としては好みが別れるところかな…。 麺は細麺のス ...

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なんとか手に入れてもらった…東海地方では探しても探しても見つからない代物。 原材料とか。 出来上がりはこんな感じ…ネギはトッピング。 とっても懐かしい…素朴?な ...

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こないだ実家に帰る折に腹減ったので。別の店に行こうと思ったんだけど、まさかの休み…で、その近所でどこかないかな?と探してたまたま入った。 麺がもちもち?でうめぇ ...

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数量限定っってのと、さっぱり味っぽかったので。 原材料とか。 作ったらこんな感じ。 個人的にカニカマ苦手だから入っててちょっとゲンナリ...。 でも、さっぱり塩 ...

ラーメン

なんだかうまそうだったので。 原材料とか。 作ったらこんなん。 ん...お湯多かったかな...。 スープは少し薄めな気がするかな。 んでも、マッサマンの香りがよ ...