とんこつ

たまたま後輩と時間があったので、ひさしぶりに。 ここの特徴なゴマの風味満載でクリーミーっていうの？な感じで好み。 食べた感じはマイルドっていうの？な味だけど、気 ...

遠出した帰りに伊勢湾岸走ってたら小腹が空いたんで。 久しぶりに食べたけど安定の味。 ネギ乗せ放題なのが幸せ。 ちなみに、横綱は豚骨醤油の一択なんでラーメンってメ ...

最近近所にできたので偵察がてら。 チャーシューはハムっぽい感じで噛みごたえがあった。 硬めの麺が好みなんで、ちょっと麵が柔らかめだったかな？ ちなみに場所はここ ...

職場の同僚と昼ご飯で。 たまに通る道だったけど外観からはシャレたカフェかバーかなと思ってたけど、ラーメン屋だったんやねぇ...。 豚骨といえどとってもあっさり。 ...

野暮用の出先で用事が長引いたので。 つけ麺はあっちあちの石鍋に。 麺のアップ。 麺の上に糸唐辛子、あとチャーシューとシナチクとのり。 麺はほぼうどんな太麺。 ス ...

とんこつ。 原材料。 作ったらこんなん。 ちょっと湯の量が少なかったかな...。 とんこつってこってりってイメージだけど、これはあっさりめかも。 あと、遠くにほ ...

こないだの平日の昼前...仕事が休みで買い物に出かけたついでにラーメンが食べたくなってふらっと。 一風堂初めて行ったんだけど、うま。 量はそんなに食べれんのだけ ...

同僚と。 塩とんこつチャーシューのたまご乗せ。 ニンニクをスプーンに3分の2くらいすくって入れると案配がええらしいので、してみた。 塩はさっぱりしててええな。 ...

流行のくまモンなラーメン。 ラベル。 作ったらこんな感じ。 とんこつって言っても、結構薄めな感じ。 食べると...あっさり。 とんこつっちゃとんこつだけど、塩ラ ...

近所にある鶴亀堂っていうラーメン屋で、とんこつラーメンを食べてみる。 博多ラーメンって言ったら、麺の湯で加減が注文できる。 この店には”ばりかた"を越える"なま ...