名古屋のラーメン屋 鶴亀堂で”四川ラーメン”を食べてみる
ひっさしぶりに鶴亀。
ちょっと刺激のあるものがいいなという事で四川。
ぶっちゃけ、そんなに辛くない…すこぉし汗かくくらいかも。
猫舌なんで麺は生(粉落とし)でボチボチ食べるんだけど…細麺でスープが良く絡んでよろし。
チャーシューはいかにもな感じのちょい硬め。
もやしが気持ち多めで箸休めにちょうどいいかもお。
そんなこんなで、美味しくいただき！
博多ラーメン鶴亀堂～愛知県・名古屋のとんこつラーメン
http://www.tsurukamedo.jp/