ジャージャ麺

2010/07/12日々

こないだ行ったキムチ屋でついでに買ってきたご当地物。
お店のおばちゃんいわく、韓国ではポピュラーだそうな。

早速作ってみようと思ったら…作り方が全部ハングルやん！わからん！
にっちもさっちもいかないので、お店のおばちゃんに電話で作り方を聞いてみる。
基本的に日本の袋ラーメンと同じ作り方だそうな。ただ、しきりにキュウリをのせろとの事。
たぶん、現地のひとからしてみると、御飯には味噌汁って感じ？違うかぁ…。

作ってみたところ、こんな感じ。
箸が鉄製ではないのは、ごあいきょ…。

タレが黒かったから、口まわりは真黒…。
日本ではあんま食べなれない味だったから苦手なひとがおるかもね。

んまま、お試しあれ。