岐阜県

こないだ実家に帰る折にちょうど昼ごはん時間だったので、久しぶりにと。 ザ・博多ラーメンなラーメンで。 細麺でスープは白濁、きくらげに薄切りのチャーシュー、お好み ...

はまってるどぶろくでお店で目にとまったので衝動買い。 原材料とか。 ザどぶろくって味。 ただ...米麹が満載...濃いぃわぁぁぁ。 こら、食べもんですな。 とっ ...

実家に行った折、ピザ食べたいなという事になりテイクアウト。 注文したのはミックスピザ。 うめ！ ちょっと濃いめの味でオーソドックス？な具材ではあるけど、飽きずに ...

いろんなどぶろくを試してるとこで。 原材料とか。 必ず読んで！ってとこ。 甘酒って訳ではないけど、ほんのり甘めな感じ。 酒粕が多めなんで、なんだかスープ飲んでる ...

前回の記事(ここ)の続きで、まだ写真あったのでアップ。 ちょっと日が陰ってたタイミングだったんだけど、なんとも不思議な感じ。 眺めるひととか河原を散策してみるひ ...

こないだTV見てたら地元のことやってたんだけど...なにやら観光スポットになってる...。 そういや、20年近く前に円原川の伏流水を汲むついでに付近をうろついた ...

先週のこと、地元のツレとBBQしようってことになり。 実家の方に良さげなとこあるぞと教えてもらい予約してもらった。 食材はお店で準備してもらうことにして...食 ...

こないだ同級生が海外赴任するってことで壮行会を兼ねてプチ同窓会。 地元の友達が段取りしてくれた。 刺身の盛り合わせ的なの。 どじょう。 メインのちゃんこ。 箸休 ...

岐阜のソウルフード？ 封切る時にプシュ！ってかかる感じのやつ。 原材料とか。 持ったらこんなん。 エンドレスで食べれるわ！ ちなみに、この類のパッケージの封の切 ...

最近はまってるにごり酒。 原材料とか。 少し甘さを感じるところもあるけど、ほぼ日本酒な風味。 これはにごり酒の中でもどろっどろのやつだな。 どぶろくと呼んでもい ...

実家の近所の川沿いにある桜な並木道。 ずらっと... 桜の並木道。 春やのぉ。

何年振り？先々週あたりに。 ゴンドラ降りたとこの写真しか撮らんかったけど...いい天気やったな。 白山の方？ 福井の方？ ゴンドラを見上げて。 １月だってのに気 ...

こないだ実家に帰った折に。 あちかったのでさっぱりしたもんをと発注。 ほんと暑いからこういうので、こういうので体を冷やすのがいいかも。 そんなこんなで、美味しく ...

こないだ久しぶりに会う同級生と。 特に店決めてなかったのもあって、ツレの行きつけが満席ってのもあり飛び入り。 メニューを見て大あさりが目についちゃったから最初に ...

こないだ岐阜に遠征にいった同僚と。 地元なんだけど、久しぶりすぎて初めてな感じだったな...。 なんか、素朴でなつい味。 好みの縮れ麺でねぎ、のり、メンマ、チャ ...