岐阜県のゲレンデ ウィングヒルズ白鳥の眺望レストラン ルックで”熊本マー油とんこつラーメン”を食べてみる
年明けに滑りに行った折、昼飯食おうって事になり。 中伏にあるレストランでラーメンをば。 岐阜なのに熊本のラーメンが食える。 九州のラーメンっぽくて紅生姜が入っ…
ラーメン
名古屋のラーメン屋 味噌こうじで”辛味噌赤ラーメン”を食べてみる
前々から気になってた味噌ラーメンの店。 こないだ街に行った帰りに寄ってみる事に。 結構な太めの縮れ麺で食べ応えあり。 赤だけに辛いは辛いんだけど…味噌と相まっ…
岐阜県郡上市のラーメン屋 郡上豚骨ラーメン カンミナで”郡上豚骨ラーメン”を食べてみる
年末ウィングヒルズへ滑りに行った(そん時の記事はここ)帰り道、小腹が空いたんで寄れるところでGoogle Mapで探してみたら…あったので。 豚骨でオーソドッ…
伊勢湾岸道の湾岸長島パーキングエリアで”はまぐりラーメン”を食べてみる
こないだ遠出する折に腹減ったので。 あおさラーメンと迷ったけど…こっちの方がウリっぽかったので。 麺は昔ながら？な縮れ麺。 はまぐりもおっきくて食べ応えある。…
岡山県赤磐市のラーメン屋 仙助で”チャーシュー入り 中華そば”を食べてみる
こないだ岡山に用があって行った折、昼飯を食べに。 せっかくなんでご当地ラーメンをという事で地元の老舗店へ。 豚骨ベースの昔ながらのラーメン。 麺はストレートで…
京都府京都市のラーメン屋 ラーメン横綱でラーメンを食べてみる
こないだ用あって京都に行った折、メシ食いに行こうぜとなり。 どうせなら本店でという事で。 久しぶりに食べたけど…Simple is Bestやね。 素朴なラー…
京都市のラーメン屋 コムギノキラメキで”鶏白湯らーめん(塩)”を食べてみる
こないだ用があって京都へ。 その折、腹減ったので通りがかった店へフラッと。 麺はストレート、スープは白濁でこってりしてそうに思えたけど全然しつこくない。 レモ…
岡山のラーメン屋 味噌ら～めん ひばりで”味噌らーめん”を食べてみる
こないだ岡山に行った折に。 なんと！朝6時から開店で朝ラーができちゃう。 で、まずは推しの味噌らーめんを注文。 麺は太めで若干縮れ気味のほぼストレート。 味噌…
岡山のラーメン屋 中華そば きんばねの”きんばねラーメン”を食べてみる
こないだ岡山訪問したときに、せっかくだからご当地のものをという事で。 家系や豚骨が流行り？みたいだけど鶏がらのスープでさっぱりめ。 麺はストレートで気持ち太め…
名古屋のラーメン屋 鶴亀堂で”四川ラーメン”を食べてみる
ひっさしぶりに鶴亀。ちょっと刺激のあるものがいいなという事で四川。 ぶっちゃけ、そんなに辛くない…すこぉし汗かくくらいかも。猫舌なんで麺は生(粉落とし)でボチ…
鈴鹿SAのフードコートにあるラーメン屋 鈴鹿らーめん 啜乱会で”醤油ラーメン”を食べてみる
遠出した帰りに晩御飯ってことで。 ザ・ラーメンって感じのオーソドックスなラーメン。 具もチャーシュー、めんま、ネギと素朴な内容。 でも、逆にそれがホッとできて…
宝塚北SAのフードコートにあるラーメン屋 どうとんぼり神座の”ざるラーメン”を食べてみる
こないだ遠出したときに小腹が空いたので。 あちぃから冷たいものをという事でこれ。 麺はたまご色でいかにも中華麺って感じだけど、食べごたえあり。 つけ汁は濃い目…
愛知県名古屋市のラーメン屋 飛騨の匠の”ピリ辛ねぎラーメン”を食べてみる
たまぁに食べたくなるラーメン屋で、こないだ昼ごはんで。 暑かったんで辛いラーメンをと思い注文。 麺は細めのちぢれ麺。 具は厚めの食べ応え…
岐阜県のラーメン屋 台湾らーめん大吉の”台湾ラーメン”を食べてみる
こないだふらっと。 麺が平の太めでうどんに近い感じ。 ミンチを自分で崩しながら食べるタイプ。 スープは塩っけが強めかな？ ちなみに、生卵は２個まで無料サービス…
名古屋のラーメン屋 麺屋 もんたなで”台湾BLACKまぜそば”をテイクアウトして食べてみる
まぜそばだけはテイクアウトやってるって事で試しに。 テイクアウトはおにぎり付。 BLACKって何のこっちゃと思ったけど麺が黒い！ イカ墨を混ぜ込んだ麺だそうで…
岐阜県のラーメン屋 ラーメンまこと屋の”半熟煮玉子 牛じゃんラーメン”を食べてみる
関西中心に展開しているというラーメン屋。 たまたま通りかかったので。 豚骨はよくあるけど、牛骨ってのは珍しい？ 麺…