北海道旭川市のラーメン屋 蜂屋の”しょうゆラーメン”を食べてみる
こないだ北海道に滑りに行ったおりご当地のものをとなり。 定番？なしょうゆで。 なんだかめっさ独特な風味。 スープ自体が香ばしい感じ。 注文の時に店員のひとが「…
ラーメン
愛知県豊田市のラーメン屋 麺場田所商店で”信州味噌らーめん”を食べてみる
仕事の現場の行き来で店の存在は知ってたんだけど、なかなか行く機会がなく。 こないだ、タイミングがあって昼飯食べに。 味噌ラーメンうりでいろんな味噌のメニューが…
名古屋のラーメン屋 まぜそば てっぺんで”担々麺”を食べてみる
こないだ飲み会の帰りに〆食べようってことになり。 てっぺんっつたら...まぜそば推しなんだそうだけど、汁物もということで担々麺。 ちぢれ麺なんだけど、ちょいも…
TOPVALUの”パクチーチキンヌードル”を食べてみる
パクチー好きってことで近所のスーパーでみっけて購入。 原材料...なんかいろいろ入っとる。 作ったらこんなん。 結構パクチーの香りする。 値段の割にパクチーし…
名古屋のラーメン屋 らぁ麺 蒼空で”平子らぁ麺”を食べてみる
ツレと遠出した帰りに腹減ったってことで。 豚骨＋魚介スープで見た目の色よりあっさり。 チャーシューがハムっぽくてこれまたあっさり。 なんか盛り付けオシャレなの…
愛知県豊田市のラーメン屋 みそ吟で塩ラーメンを食べてみる
お店の名前にはみそってあるけど、塩もあるので食べてみようと。 スープさっぱり！ 具はシンプルだけど、さっぱり食べたいんだからちょうどいいかも。 そんなこんなで…
ハウス食品のうまかっちゃんを食べてみる
ずいぶん前だけど、岡山にいった折にスーパーで仕入れてきたもの。 原材料とか。 作ってもらったらこんなん。 ねぢとか紅生姜はトッピング。 いわゆる家系みたいなこ…
愛知県豊田市のラーメン屋 濃厚軍団の”特濃ベジとんらーめん”を食べてみる
今回は月曜日限定メニューをと。 超特農だそうで。 まぢ、特濃...スープどろっどろ。 もうね、ポタージュをこして葛湯？ どろどろすぎて熱が逃げないのか、いつま…
愛知県豊田市のラーメン屋 とんこつラーメン 下村家でラーメン並を食べてみる
こないだ同僚がよく行くんだということで昼飯で。 麺は太めで食べ応えあって好みかも。 具はシンプル。 スープの油少なめだったけど、思いの外あっさりだったかも。 …
愛知県豊田市のラーメン屋 濃厚軍団の”台湾らーめん”を食べてみる
こないだ、またまたお世話に。 辛さがあるからなのか、このお店にしたら濃厚さは控えめに感じるかも。 でも、スープ全部飲んだら腹一杯になるのは不思議...。 そん…
愛知県豊田市のラーメン屋 濃厚軍団の”和風とんこつらーめん”を食べてみる
久しぶりにこってりって思ったけど、たまにはさっぱり。 さっぱりって思ったけど、妥協なくさっぱりなだけやった。 スープ全部飲んだけど、スープ濃くてやっぱり腹一杯…
三木SAのフードコートで”世界一忙しいラーメン”を食べてみる
下りに続き、上りでも三木SAでメシ。 スープは色が濃いんだけど、意外とあっさり。 シャーシューやメンマもやわらかくてよろし。 ちなみに、後で知ったんだけど大阪…
三木SAのフードコートで”播磨王醤油ラーメン”を食べてみる
こないだ遠出したとき腹減ったので。 麺はストレート。 スープが和な感じでうめかった。 もちょい具あってもよかったから、シャーシュー食べてばよかったかも。 ちな…
愛知県豊田市のラーメン屋 ラーメン食堂 来楽軒 兄弟店で”塩坦々ラーメン”を食べてみる
こないだ...急遽午後から仕事が休みになったので、帰りがてら腹ごしらえで。 塩って銘打ってるだけに、さっぱりした味かも。 ここはやっぱ麺がうめんだよねぇ。 メ…
名古屋のタイベトナム料理屋 東桜パクチーで屋台のタイラーメンを食べてみる
こないだ平日に街へ出た折に腹減ったので。 麺はもち米麺。 スープさっぱり、パクチーでさらにさっぱり。 美味しくいただき！ 東桜パクチー https://www…
名古屋の中華料理屋 萬珍軒で玉子とじラーメンと麻婆飯を食べてみる
こないだ同僚がラーメン会をするってんで便乗した折。 玉子とじラーメンって初めてかも...名古屋ではご当地的なラーメンだそうな...それも知らんかった。 麺が黄…