愛知県みよし市のラーメン屋 手もみラーメン 来楽軒で”坦々麺”を食べてみる
こないだ午後休とったとき昼飯で。 安定のうまさやな。 そんなこんなで...あっちかったんで汗かきかきいただき！
ラーメン
名古屋のラーメン屋 montanaで坦々麺を食べてみる
原駅はちょいちょい食べにいったことあるけど、新しい店できたって同僚に聞いたもので。 定番なメニューをと思ったんだけど、がっつり目が食べたい気分だったんでこれ。…
豊田市のラーメン屋 なな屋で”らーめん香露(ころ)”を食べてみる
同僚と昼飯食いに。 暑かったから冷麺っぽいのをということで注文。 スープってか餡？って思うようなとろみのあるスープなんで、レンゲ使わなく…
愛知県豊田市のラーメン屋 三河タンメンで三河タンメンを食べてみる
前は鶏白湯の店だったような...久しぶりに行ってみたらタンメン屋に変わってたけど、まいっかってことで昼飯に。 男前な一択のタンメン。 だいたい２〜３辛を注文さ…
愛知県豊田市のラーメン屋 麺場田所商店で”冷やしタンタン麺”を食べてみる
こないだ同僚と昼飯食べに。 暑かったんで冷たいものをと注文。 まぁまぁ辛いんだけど、トマトの酸味があってさっぱり爽やか。 麺はコシがある縮れ麺で食べ応えあるか…
名古屋の中華料理屋 龍美で”台湾ラーメン”を食べてみる
こないだ飲みに行った折、ど深夜で〆るということで朝までやってるとこで。 味仙みたいに辛！ってことにはならない、ほどほどの辛さ。 久しぶりに行ったけど、ちょっと…
名古屋のラーメン屋 麺屋 もんたなで”塩ラーメン”を食べてみる
こないだ街で飲んだ帰りに腹が減ったんだけど、気持ち早めな時間だったので寄り道。 シメのラーメン...いつもの安定の味で美味しくいただき。 横浜家系ラーメン 麺…
愛知県豊田市のラーメン屋 濃厚博多ラーメン 濃厚軍団で”煮干しとんこつラーメン”を食べてみる
もともとのお店を一旦閉めて新しい店舗で営業を始めたというので偵察がてら昼飯。 メニューが少し変わってたけど...、ノリでメニューを選んだのがこれ。 魚介系の風…
寿がきやの”カップ台湾ラーメン”を食べてみる
なんだか...パッケージがうまそうだったんで。 原材料とか。 作ったらこんなん。 ザ台湾ラーメンって感じ。 寿がきややるな。 そんなこんなで、美味しくいただき…
KALDIの”トリュフ香る塩ラーメン”を食べてみる
また、KALDIで仕入れてきたもの。 トリュフの香り...わ、わかると思う...お値段がお値段なのでどんなもんかね。 原材料とか。 作ったらこんなん。 トリュ…
愛知県みよし市のラーメン屋 きがる家で”豚骨醤油ネギラーメン”を食べてみる
こないだ昼にふらっと。 ザ家系って感じ。 脂少なめにしたけど普通でもコッテコテにはならなさそうで、マイルド？な感じ。 あんまりがっつりではなくてもいいけど、物…
サッポロ一番の”かねふく監修 明太あごだし味 醤油ラーメン”を食べてみる
デットストック。 原材料...多すぎて読めない...。 作ったらこんなん。 ダシを推してるだけあって、魚介な感じ。 んでも、ピリっとかねふくがくる。 そんなこ…
愛知県豊田市のラーメン屋 有頂天で”辛みそラーメン”を食べてみる
昼飯ってことで。 久しぶりにと。 ええね、パンチが効いてて。 でも、まろやかな辛さ？で躊躇なく食べれてよろし。 そんなこんなで、いつも美味しくいただき。 博多…
北海道旭川市のラーメン屋 旭川らーめん かすいで”しょうゆラーメン”を食べてみる
旭川に滑りに行った折のこと。 後日もう１軒行ったんだけど、その前に。 スープ香ばしいという不思議な感じ。 チャーシュー厚めで食べ応えあった。 夜まぁまぁ遅かっ…
北海道旭川市のラーメン屋 蜂屋の”しょうゆラーメン”を食べてみる
こないだ北海道に滑りに行ったおりご当地のものをとなり。 定番？なしょうゆで。 なんだかめっさ独特な風味。 スープ自体が香ばしい感じ。 注文の時に店員のひとが「…
愛知県豊田市のラーメン屋 麺場田所商店で”信州味噌らーめん”を食べてみる
仕事の現場の行き来で店の存在は知ってたんだけど、なかなか行く機会がなく。 こないだ、タイミングがあって昼飯食べに。 味噌ラーメンうりでいろんな味噌のメニューが…