ラーメン

まぜそばだけはテイクアウトやってるって事で試しに。 テイクアウトはおにぎり付。 BLACKって何のこっちゃと思ったけど麺が黒い！ イカ墨を混ぜ込んだ麺だそうで、 ...

酒

"驚きの黒さ"って…確か見真っ黒やわ…ゲッソーの色合い。 原材料とか。 いつもクリーミーな色の部分が真っ黒。 若干コクがあるような気がしなくもないかも知れない… ...

日々

沖縄旅行にて仕入れてきた。 原材料とか。 皿に盛ったらこんな感じ...黒いな。 イカ墨！全部真っ黒。 最近巷で定番のパリッとしたのでなく、しっとりとした食感。 ...